开封后的牛奶应该尽快冷藏保存以避免细菌滋生，这样才能保持较长的保质期。以下是您需要知道的关键要点：
1. 通常情况下，开封后的牛奶可以在冰箱内保存3-5天。
2. 存放过久的牛奶有可能会变味，并且容易生成有害物质，从而导致消化系统问题。
3. 为了确保牛奶质量，存储时间不要超过开封后7天。
4. 需要注意的是，如果牛奶闻起来异味、呈现出奇怪颜色或质感变异，则表示其已经变质，不要食用。
5. 将牛奶存放在最冷的部位以确保其保鲜时间更长。如果您的冰箱有冷冻室，可以考虑在其中存放牛奶。
总之，开封后的牛奶最好在三到五天内尽快饮用完毕。如果您无法在此期限内饮用完，最好是考虑小包装的牛奶，能够一次性饮用完，避免浪费和对身体造成损害。
