制作金橘蜜饯是一项简单而又健康的制作过程，让您轻松获得自制美味的果饭。以下是关于金橘蜜饯的制作步骤:
1. 准备食材: 新鲜金橘、糖和蜂蜜。要选择质量优良的食材。
2. 洗净金橘并去皮，将橘子肉切成小块，可以视自己的喜好来定。
3. 将切好的金橘放在锅中，加入适量的水，水不要太多，一般以刚刚没过金橘为准。
4. 加入糖，按照比例：橘子和糖的比例，一般是1：0.8，即1000克金橘加入800克糖。
5. 将锅置于火上，大火加热，等到糖完全融化之后，掀开锅盖，改中火，再煮约半小时左右，煮至橘子汁变粘稠的状态。
6. 关火后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。
7. 将煮好的金橘蜜饯放在盆中，待其冷却至室温。
8. 将金橘蜜饯装在干净龙头袋中，放入保鲜盒中后，保存在阴凉干燥处。
通过上述步骤可以轻松完成金橘蜜饯的制作，不仅营养丰富，而且口感甜美，并且制作过程较简单，可以自行尝试制作。
