高粱是一种常见的谷物，也被称为黍、高粱米等。吃高粱有以下的好处：
1.提高能量：高粱含有大量的淀粉质和蛋白质，能够为人体提供丰富的能量，增强身体的抵抗力。
2.预防疾病：高粱富含多种维生素、矿物质和天然纤维素，能够预防心脑血管疾病、肠道疾病和癌症等疾病。
3.调节肠胃：高粱对肠胃有很好的保护作用，有助于预防胃溃疡、胃炎、便秘等肠胃问题，并具有舒缓肠胃不适的作用。
4.促进生长发育：高粱中含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，对儿童和青少年的骨骼发育非常有利。
5.美容养颜：高粱中还含有多种抗氧化物质，能够修复皮肤细胞、减缓衰老过程，帮助人们保持美丽健康的肌肤。
总之，吃高粱对人体健康有多方面的好处，但也需要注意适量饮食，并且选择健康的食用方式，如煮、蒸、焖等。
