高粱米是一种主要作物，含有丰富的营养物质和天然成分，可用于制作各种天然食品和健康保健品。不过，有些人不适合食用高粱米。
以下是高粱米不能食用的人群：
1. 食品过敏者：有些人对高粱米中某些成分易过敏，如花生、牛奶、大豆等。他们应避免食用高粱米以免引发过敏反应。
2. 肠胃功能弱的人：高粱米中含有较高的蛋白质，特别是蛋白酶抑制剂。对于这些消化系统弱的人来说，摄入高粱米可能会导致腹胀和消化不良。
3. 糖尿病患者：高粱米中含有较高的淀粉和糖分，对于糖尿病患者来说，应该限制食用。
4. 有胰腺疾病的人：高粱米中的天然成分可能会刺激胰腺分泌胰岛素，加速血糖上升，因此有胰腺疾病的人建议不要食用高粱米。
总之，在食用高粱米时，应根据个人体质和身体状况来选择搭配，尽可能遵循医生或营养师的建议。
