高粱米是由高粱加工而成的食品，其热量与其他谷物相似，大约在100克中提供约135卡路里的能量。以下是更详细的回答：
1. 热量含量：高粱米中热量含量取决于各种因素，如生长条件、烘干和磨碾方式等。但一般来说，高粱米是一种富含淀粉和碳水化合物的食品。
2. 营养价值：高粱米含有丰富的蛋白质、纤维素、硒、铁、锌等营养物质。它还含有多种维生素和矿物质，如维生素B和钙等。
3. 标准份量：建议每次食用大约为100克，提供约135卡路里的能量。如果您按比例增加份量，则会增加热量的摄入。
4. 健康注意事项：高粱米虽然为低脂肪、低胆固醇食品，但高粱也含有一些抗营养物质，如酚类化合物。一些人可能会对这些物质过敏或不适应，因此需根据自身情况适量食用。此外，高粱米有时也会使用某些添加剂和调味料，需要注意食品卫生问题。
综上所述，高粱米的热量并不特别高，而且它含有各种营养物质，如蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等。根据自身情况适量食用，是一种健康的谷物选择。
