葡萄梗上的白毛一般是葡萄上被切断后形成的，它通常不可食用。以下是解释：
1. 纤维质较强：葡萄梗上的白毛大多由纤维构成，比较硬且难以消化，如果吃下去可能会导致肠胃不适。
2. 没有营养价值：葡萄梗的白毛并没有什么明显的营养成分，所以吃下去并不会提供给身体任何益处。
3. 容易残留杂质：葡萄梗长时间在空气中停留，表面可能会吸附细菌和其他杂质，如果直接食用，可能会影响身体健康。
4. 没有文化传统：传统的中国饮食中并没有使用葡萄梗白毛作为食材的记录，因此并不是常见的食材。
综上所述，葡萄梗上的白毛一般不可食用。如果想要享受葡萄的美味，应该只食用葡萄果肉部分，忽略葡萄梗上的毛。
