春卷的馅儿种类繁多，下面列举了一些常见的馅料：
1. 猪肉馅：猪肉是春卷中最常用的馅料之一，可以加入葱姜、豆芽等蔬菜以增加口感和营养。
2. 鸡肉馅：鸡肉也是常见的春卷馅，相比猪肉更加清淡，口感更为细腻。
3. 虾仁馅：虾仁馅不仅鲜美，还有助于提升春卷的口感和质感。
4. 鲜蔬馅：蘑菇、笋、胡萝卜、豆芽等蔬菜制成的馅料是一种健康美味的选择，富含营养，口感清爽。
5. 五香牛肉馅：加入各式香料的牛肉馅味道丰富，带有浓郁的五香味。
6. 火腿蛋馅：将火腿和蛋混合制成馅料，口感鲜美，特别适合早餐或小食时食用。
7. 香菇馅：香菇具有浓郁的香味和口感，混合其他蔬菜或肉类制成馅料非常美味。
总的来说，除了以上常见的春卷馅料外，还可以根据个人口味和喜好随意搭配制作。无论是素食还是荤素搭配，都是可以尝试的。
