黑米是一种营养丰富的食材，泡制时需要注意以下几点：
1.首先用清水将黑米洗净，去掉表面的污垢和杂质；
2.将洗净的黑米放入容器中，然后加入适量的清水，一般是1：3或者1：4的比例，即黑米与水的比例；
3.将黑米浸泡时间最好不少于4小时以上，如果想让黑米更容易煮熟，可以将其泡长一些，建议泡12个小时左右；
4.泡黑米的时候可以根据自己的口感需求来进行调整，如果喜欢硬一些的可以缩短泡制的时间，反之则可以延长泡制的时间；
5.在泡过程中，可以多次更换水，用清洗干净的水对黑米进行再次冲洗，能够更好地去除杂质，提高黑米的口感和质量。
总之，黑米的泡制时间需要根据个人口感来进行调整，建议泡制时间在4小时以上较好，这样煮起来更加容易煮熟。
