水果布丁是一道非常简单易做的甜点,并且还可以搭配各种水果,口感鲜美,营养丰富,下面介绍一下制作方法:
1. 准备材料:君度酒、淡奶油、牛奶、糖和明胶粉;水果可选择喜欢的水果,例如草莓、樱桃、香蕉等。
2. 煮明胶水:取一碗清水,加入明胶粉搅拌融化,然后加入糖和君度酒搅拌均匀。
3. 加入淡奶油:将糖和君度酒溶液倒入另一个碗中,加入预先打好的淡奶油,再加入牛奶,混合均匀。
4. 加水果:将准备好的水果切成小块,分别放入布丁杯中。
5. 倒入混合液:将混合液倒入布丁杯中,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固。
6. 完成:取出后即可享用美味的水果布丁!
小贴士:如果想要让布丁更为细腻口感,可以用搅拌机将混合液打碎均匀再倒入布丁杯中。另外,也可以根据自己的口味加糖或者调整淡奶油的用量等。