扒柚子是指将柚子表皮和白膜剥去，只剩下鲜美的果肉，让人吃起来更加方便和可口。以下是扒柚子的具体步骤：
1. 选择一个成熟的柚子，外表应该是光滑且没有明显的损伤。
2. 用刀子把柚子顶部的“帽子”切掉，然后把底部也切平稳，让柚子能够站立。
3. 从顶部开始，缓慢地、沿着柚子的线条用刀子将柚子的外皮和白膜一起切掉。在切的过程中，要尽量减少切到果肉的情况，以便保持果肉的完整性。
4. 当所有的外皮和白膜被剥离后，利用手或细长的勺子将果肉逐渐抠出来，直到能看到柚子的内部结构。
5. 最后，将柚子剩余的果肉储存在冰箱中，以便随时供使用。
需要注意的是，扒柚子的时候要极为小心，以避免意外切伤手指或损坏柚子的果肉。同时，如果是第一次尝试扒柚子，最好在做之前先观看一些扒柚子的教程视频或请有经验的人士协助操作，以确保扒柚子过程的顺利和安全。
