1.选择优质的粽叶。在购买粽叶时，应该选择新鲜、无虫、无病、无死黄的粽叶。
2.清洗粽叶。把粽叶浸泡在水中，使每片粽叶都能被水润湿，可以去除表面的杂质和尘土。
3.晒干粽叶。晒干的粽叶可以更好地保存，可以让粽子口感更佳。至于晒干的时间，一般要根据天气而定，建议使用太阳光下晒干。
4.用保鲜膜封好。在包裹粽子时，或是已经晒干的粽叶需要保存时，可以用保鲜膜封好，避免空气和湿气进入导致发霉。
5.放置干燥处。粽叶需要保存在干燥的环境中，避免受潮或是泛霉。可以放在柜子里或者阴凉处，注意不要靠近水源。
6.冷冻保存。在短时间内需要储存大量粽叶时，可以将其冷冻保存。事先把粽叶分小包，用食品保鲜袋密封后，放入冰箱中，可以保存很久。
