柠檬膏是由柠檬汁和糖浆混合而成的一种甜酸味的调味品，适合用于糕点、果汁、茶饮等食品中，下面是柠檬膏的制作方法：
1. 准备材料：柠檬（约3个）、白砂糖（约1杯）、水（约1/2杯）和玉米淀粉（适量）。
2. 将柠檬洗净后，切成小块，去皮，移除籽，并搅拌成泥状。
3. 将泥状的柠檬加入煮锅中，加入白砂糖和水，用小火煮沸，并继续搅拌至糖完全溶解。
4. 在煮锅中加入玉米淀粉，继续搅拌以使糊状物均匀分散。
5. 将糊状物放入果酱瓶中，密封保存在冰箱中即可。柠檬膏最好在两周之内食用完。
注意事项：
- 如果柠檬膏太稠，可以适量添加水以调节稠度。
- 煮锅温度不宜过高，否则容易糊底。
- 淀粉不应过量，否则会产生异味。
- 为了保证口感与质量，最好使用新鲜柠檬制作柠檬膏。
