制作柠檬醋是一道简单易学、口感清新的美食佳品。下面分点介绍柠檬醋的制作方法。
1. 配料准备：柠檬3个、白醋500毫升、蜂蜜适量。
2. 制作步骤：
-将柠檬切片或切块，放入洁净的玻璃瓶中；
-倒入500毫升白醋，把柠檬浸泡在其中约1周时间，待其呈现深黄色；
-加入适量的蜂蜜，调整口感至自己喜欢的甜度即可。
3. 注意事项：
-选择酸涩的柠檬，口感更佳；
-使用纯净的玻璃容器，避免金属、塑料等容器，防止产生化学反应；
-柠檬醋最好置于避光处存放，降低氧气与光照对营养成分的影响；
-不同口感需求可在调味时加入适量的冰糖、蜜糖等代替蜂蜜。
总之，制作柠檬醋既简单又健康，不妨一试。
