咖喱牛肉面是一道深受人们喜爱的道地美食，其做法也并不难。主要的原料有牛肉、面条以及咖喱粉等。下面我们一起来看一下咖喱牛肉面的做法图解。
1. 准备食材：将牛肉洗净切成小块状，姜蒜切碎备用。咖喱粉、酱油和糖放在碗中备用。
2. 煮面：将水烧开，加入面条，煮5-6分钟至熟后捞出备用。
3. 煮牛肉：将牛肉块放入锅中，加姜蒜煸炒至变色，然后加入咖喱粉、酱油和糖继续煸炒几分钟。
4. 加入水：倒入适量的水，让牛肉煮熟。
5. 调味：将咖喱粉、酱油和糖混合均匀后倒入锅中，用中小火慢炖15-20分钟，让汤汁更加浓郁。
6. 加入面条：将煮好的面条加入锅中，与牛肉汤汁一同翻炒，关火。
7. 上菜：将炒好的咖喱牛肉面装盘，可以根据自己的口味添加葱花等调料点缀即可。
通过以上步骤，我们就能够轻松地制作出一道美味的咖喱牛肉面了。这道菜肴香气扑鼻，汤汁浓郁，富有咖喱的异域风情，吃起来鲜美可口，值得大家一试。
