熬附片用冷水下锅还是开水

2023-07-03 19阅读

1. 熬附片需要用开水下锅,因为开水可以将药材更好地浸泡,释放药效。而冷水则不会让药材充分发挥其功效。

2. 熬附片的温度控制也很重要,不宜过高或过低,建议熬至水开后转小火慢熬,以免损失药材的有效成分。

3. 在熬附片的过程中,可以适量添加红枣、枸杞等配料调味,既能起到美味的作用,又能增加身体免疫力和营养素的吸收。

4. 熬附片后,可根据个人口感调整甜度,如喜欢甜味可加适量蜂蜜,但不宜大量使用白糖,避免影响健康。

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