速冻饺子是一种非常受欢迎的食品，有许多人会在家里食用。但是，很多人会对速冻饺子烧熟的方法感到困惑：冷水下锅好还是热水下锅好呢？以下是分点回答：
1. 使用热水下锅
使用热水下锅可以更快地将饺子煮熟。热水可以在较短时间内传递热量，因此饺子煮熟的时间也会相应减少。使用热水下锅还能够保持饺子的外观，不易破裂。
2. 使用冷水下锅
使用冷水下锅可以避免饺子煮糊。当饺子在热水中煮熟时，易使饺子皮黏在一起，造成煮糊现象。而冷水则会逐渐升温，使饺子可以缓慢地煮熟，而不会产生糊底的情况。
3. 饺子煮熟后如何处理
无论使用冷水还是热水下锅，当饺子已煮熟时应尽快捞出。使用热水下锅的饺子可直接捞出，用筷子夹起沥干水分即可；而使用冷水下锅的饺子需再加热一会儿，待水再次烧开后再将饺子捞出。
综上所述，使用热水下锅可以更快地煮熟饺子，而使用冷水则能避免饺子煮糊。无论哪种方法，煮熟的饺子应尽快捞出，以保证口感和美观。
