不推荐喝未煮熟的豆浆，以下是具体原因：
1. 难以消化：未煮熟的豆浆中含有抑制消化酶的物质，会影响人体对营养物质的吸收，并可能导致腹胀、腹泻等不适症状。
2. 细菌污染：豆子在制作豆浆时需要通过浸泡、磨浆等多个步骤处理，如果处理不当或器具不洁净，就会造成细菌的滋生，导致未煮熟的豆浆容易受到细菌污染。
3. 营养价值降低：煮熟的豆浆可以破坏黄豆中的抗营养物质，并使蛋白质更容易被人体消化和吸收，从而保证了豆浆的营养价值。未经煮熟的豆浆含有未经处理的抗营养物质，其营养价值相比煮熟的豆浆会有所降低。
综上所述，建议将豆浆煮沸后再饮用，这样有利于促进营养吸收和消化，避免微生物污染，同时保证豆浆的营养价值。
