1. 根据馒头大小和材料的不同，蒸的时间会有所差异。通常，普通白馒头蒸10至15分钟即可，而加了杂粮或其他配料的馒头可能需要更长时间，达到20至30分钟。
2. 一般情况下，从水开后开始计时，蒸的时间至少要保持在10分钟以上，这样才能让馒头充分膨胀、熟透。
3. 如果发现馒头表面出现裂口，说明内部的气体没有完全释放，可以再蒸2至3分钟，以确保内部熟透。
4. 另外，如果您想让馒头更加饱满，可以在蒸的过程中开盖儿，让馒头表面得到更多蒸汽，但同时需要注意控制好火力，防止水分过度蒸发导致馒头变硬。
5. 最后，建议在蒸之前先将馒头放入冷水中浸泡20分钟，增加馒头的柔软度和口感，也能够减少蒸的时间。
