小龙虾需要蒸的时间取决于它们的大小和数量。以下是关于蒸小龙虾的建议：
1.先用淡盐水泡一下小龙虾：用清水彻底清洗小龙虾，并且在淡盐水中浸泡20分钟，这将有助于去除小龙虾腥味，并使其更美味。
2.将小龙虾放入锅中：将水煮开并在锅上放置烤网或竹垫以避免小龙虾接触到水。
3.加入适量的盐和香料：可以根据个人口味加入盐、姜、洋葱、大蒜、花椒等调味品，提高小龙虾的口感。
4.蒸20-25分钟：较小的小龙虾大约需要20分钟左右，而较大的可能需要25分钟。当小龙虾由变为红色并呈现出熟透的感觉时，就可以关火了。
5.注意小龙虾的判断：在蒸的过程中应经常检查小龙虾的颜色和状态，确定它们是否熟透，没有死角，可供食用。
总之，小龙虾是一种比较容易烹饪的美食，只需要简单的步骤就可以准备。不过还是要根据个人口感来适当调整烹饪时间。
