1. 首先，将新不粘锅放在炉灶上，然后打开炉灶。
2. 接着，将锅内倒入一些清水。建议大概是3分之1的容量左右，不要超过锅口。
3. 随后，调高火力，让水烧开，并保持沸腾状态。此时，均匀地撒上一层盐，这样可以使锅面更平整，有助于提高食材的烹饪效果。
4. 等待5-8分钟左右后，使用铲子或筷子搅拌一下锅中的盐水，等待水完全蒸发。
5. 接着，用清水冲洗干净锅面。这样能够去除锅表面的工业涂层，比较适合那些对厨具卫生要求比较高的人士。
6. 最后，将锅烧干，让其自然冷却即可开锅。需要注意的是，第一次使用不粘锅时，建议不要放入易烧焦的食材，避免损坏涂层。
总之，适当的预处理尤为重要，可以大大提高不粘锅的使用寿命和烹饪效果。
