1. 温度控制：冷库中储存生姜需要控制温度，适宜温度为0℃-5℃之间。
2. 网格垫：应该在冷库的地面上铺设网格垫，这可以方便空气流通，减少生姜受潮的可能性。
3. 包装方式：生姜应该以箱或袋的形式进行包装，以避免污染和损坏。
4. 风扇：应该在冷库内设置风扇，增加空气流通，帮助生姜保存，并且减轻细菌的滋生。
5. 分区存储：根据生姜大小和形状的不同，分配合适的储存空间，保证生姜之间彼此不受影响。
6. 储存时间：生姜应该尽快入库，每2-3天可在冷库中检查一次，以确保生姜的质量不受损害。
7. 防止冷冻： 生姜不能暴露在过冷条件下，否则会导致冷冻；同时，冷库内的温度和湿度需要正确控制，以避免生姜在冷库中腐烂。
