1.储存环境：新鲜豆角应保持在阴凉，通风和干燥的环境中。如果可能，最好放在一个带有通风孔的袋子里。
2. 清洗和削皮：在将豆角储存之前，要先清洗并削去豆角上的须与头部。如果将豆角保存在冰箱中，还可以使用微波炉或浸泡在沸水中来消毒和减少细菌。
3.储存温度：尽量将豆角的储存温度控制在相对较低的温度，一般来说储存在4℃以下的冰箱内最保险。如果有条件，也可以储存在根茎的糖水浸泡中，但是不建议储存在冷藏室中，因为豆角容易吸湿，导致变味。
4. 储存时间：豆角的储存时间应该尽量缩短，一般来说3-5天左右。过长时间储存会导致豆角失去新鲜的质感和口感。
5.分类储存：如果需要长期保存，最好将豆角分类储存在不同的盒子或袋子中。避免混合储存导致细菌滋生。
6. 注意事项：有些人可能会将豆角储存在塑料袋中，但是要注意防止过度霉变和掉水等情况发生。而且豆角不宜放在太阳直射的地方。
总之，保存新鲜豆角有一些技巧，因此要格外注意其保鲜方式，以免造成浪费。只有这样，才能让食材始终保持最佳的状态，获得最好的口感与食用体验。
