可以的。猴头菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素，对身体有很好的保健作用。将猴头菇放入冰箱保存，可以延长其保鲜期，方便我们在需要的时候随时取用。下面是详细的分点回答：
1、可以放入冰箱保存。猴头菇放入冰箱后不会因为温度过高而使菇体发黑和变质，延长了保鲜期。
2、冰箱中的温度应该控制在4°C以下。这样可以有效避免细菌滋生，让猴头菇的口感更加新鲜。
3、存放前要把猴头菇洗净晾干，尽量避免沾有水分。这样可以延长猴头菇的保鲜期。
4、放入密封袋中或者盒子中，切勿放在蔬菜室里放置。因为蔬菜室里相对比较潮湿，猴头菇容易受到水分侵入而变质。
5、保存时间不宜过长。尽管冰箱可以延长食物的保鲜期，但不宜过长时间保存。建议一周内食用完毕。
