过年是中国最重要的传统节日之一，我们通常会做一些特别的家常菜来庆祝这个特殊时刻。以下是一些常见的过年家常菜：
1. 饺子：这是中国传统过年必备的食品，用猪肉、白菜、葱等制作，寓意着团圆和好兆头。
2. 年糕：年糕又称“年糕”，是糯米粉制成的蒸糕，寓意着年年有余。
3. 红烧肉：将带皮五花肉切块后用酱油、糖等佐料炖，味道浓郁，常作为年夜饭的主菜之一。
4. 烤鸭：烤鸭是中国北方传统的食品，在过年的时候也很受欢迎。
5. 火锅：今年越来越多的人选择在家里吃火锅过年，每个人可以根据自己的口味选择不同的锅底和食材。
6. 花生米糖：花生米糖是一种传统的年货，它由糖拌花生米制成，外形小巧玲珑，甜味浓郁。
7. 脆皮烤肉：将猪肉片切成薄片，用酱料腌渍后上炭火烤至金黄酥脆。
总之，过年家常菜品种很多，都充满着团圆、幸福和美好的愿望。
