1. 主料：肉馅。可以选择猪肉、鸡肉或牛肉，根据个人口味任选。
2. 配料：葱姜末，豆腐干，香菇等。这些配料可以加入肉馅中一同混合，增加口感和营养价值。
3. 调味料：盐、生抽、料酒、白胡椒粉等。适量加入调味料，让鸡汁包子馅更加美味可口。
4. 处理方法：将肉馅及配料混合，再适当加入调味料拌匀，静置约半小时，让各种味道充分渗入馅料中。
5. 烹饪技巧：为了保证包子内馅爽嫩多汁，煮之前可以在馅料中加入蛋清或淀粉，再用手顺着一个方向搅拌，直至馅料有一定黏稠度为妙。
6. 鸡汁包子馅的口味选择多样化，也可以根据自己喜好添加其它调料，并注意合理搭配，烹制出属于自己的特色口味。
