苹果的食用部分属于以下器官：
1.子房：苹果的果实由子房与雌蕊发育而成，因此属于子房的一部分。
2.果皮：苹果的果皮是它最外层的保护层，富含多种维生素和抗氧化物质，可以帮助人体提高免疫力，保持健康。
3.果肉：苹果的果肉是指果实内层的白色或黄色部分，有丰富的碳水化合物、维生素和纤维素，对消化道起到润滑和刺激作用，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
4.芯部：苹果的芯部是由果心和种子构成的，富含植物雌激素和芳香酸，对女性保健具有一定的作用。
5.果柄：苹果的果柄是连接果实和枝条的部分，虽然不可食用，但也是果实的一部分。
总的来说，苹果果实由多个器官组成，每个部分都有不同的功能和营养价值，食用后可以为人体健康带来多种益处。
