1. 解冻方法：将冰冻鳕鱼块放在冰箱中自然解冻，或者将其放在常温下解冻。不能用热水解冻，否则会损失口感和营养成分。
2. 调味料：鳕鱼肉质柔嫩，适合淡味，调料可以选择盐、胡椒粉、白胡椒、柠檬汁等。
3. 烹饪方法：鳕鱼肉质松软，易碎，可以选择煮、蒸、烤等方法。建议用烤箱烤制，可以在表面涂抹橄榄油和调味料，烤制至金黄色。
4. 搭配食材：可以搭配蔬菜、米饭、土豆等食材。可以将鳕鱼块与蔬菜一起煮成汤，或者将其拌入沙拉中。
5. 创意菜式：将鳕鱼块切成小块，裹上面包屑，煎成金黄色的鱼块，做成鳕鱼块三明治。或者使用鳕鱼块做成鳕鱼汉堡，加入叶菜、番茄和酸黄瓜等。
6. 注意事项：冰冻鳕鱼块吃之前需要完全解冻，避免食物中毒。另外，建议每周不要超过两次食用鳕鱼，因为鳕鱼富含汞，过量摄入会对健康有害。
