1. 鲜枸杞子可以食用:鲜枸杞又称“生枸杞”,是指未经烘干的新鲜枸杞果实,含有较高的维生素C、胡萝卜素和多种微量元素等营养成分。因此,鲜枸杞子可以被人们食用。
2. 味道和干枸杞不同:相较于干枸杞,鲜枸杞的外形更加饱满柔软,口感清甜,没有干枸杞的苦涩味,所以非常适合直接食用或用于制作饮品、汤品等。
3. 食用方法:可以将鲜枸杞子用清水洗净后去皮,直接当做水果食用;或者将它切成小块,加入到各种饮品、茶水中,增加口感和营养价值;也可以将鲜枸杞子配合其他食材一起煮汤或炖肉,增添口感和美味。
4. 注意事项:鲜枸杞子在长时间存放或保存不当时易腐烂,应注意保持其新鲜程度。同时,对于特殊体质或具有过敏史的人群,食用鲜枸杞是否合适还需咨询医生意见。