1. 枸杞子经过氧化后会变黑，但并不一定是坏的。部分原因是因为空气接触过多而使得果实表面的色素发生了变化，但其营养成分仍然被保留。
2. 枸杞子是一种营养丰富的食品，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，具有滋补肝肾，益气养血，提高免疫力等功效。
3. 在使用时，需要注意枸杞子是否有发霉、异味等问题。如果没有明显的异味或变质，那么可以食用。
4. 另外，建议保存时尽量避免潮湿、受到阳光直射等环境，以免过度氧化而影响品质。最好将其保存在干燥清洁的容器中，并尽早食用，以保证营养价值。
枸杞子颜色变黑能吃吗
