感光蔬菜是指富含花青素和类胡萝卜素等色素成分，能吸收辐射能量，具有一定的抗氧化、抗癌和降低血糖等功能的蔬菜。以下是不属于感光蔬菜的几种：
1. 白菜：白菜是一种绿色蔬菜，虽然富含维生素C和微量元素，但缺乏花青素和类胡萝卜素等感光色素成分。
2. 马铃薯：马铃薯是一种富含淀粉的根茎类蔬菜，虽然也富含维生素C、B族维生素等营养成分，但缺乏花青素和类胡萝卜素等感光色素成分。
3. 茄子：茄子是一种紫色蔬菜，虽然富含维生素C、K和B族维生素，但没有花青素和类胡萝卜素等感光色素成分。
4. 青豆：青豆是一种绿色的豆类蔬菜，虽然富含蛋白质、纤维素和B族维生素等营养成分，但缺乏花青素和类胡萝卜素等感光色素成分。
5. 黄瓜：黄瓜是一种绿色蔬菜，虽然富含维生素C、K和膳食纤维，但没有花青素和类胡萝卜素等感光色素成分。
