燕麦是一种非常健康的食物，它含有丰富的纤维、蛋白质、维生素和矿物质，能够有效地调节血糖、胆固醇和血压，而且还能够提高免疫力和促进消化。关于燕麦要不要煮，以下是几点回答：
1. 燕麦可以煮也可以不煮。如果你想要吃热乎乎的燕麦粥，那么煮燕麦是不可避免的，但是如果你喜欢吃燕麦麦片或燕麦片饼干，那么不需要煮燕麦。
2. 煮燕麦可以提高其口感。燕麦的口感比较硬，如果不煮的话，可能会咀嚼起来有些费劲，而煮燕麦可以使其变得更加软糯，口感更佳。
3. 煮燕麦有利于燕麦中一些抗营养成分的去除。燕麦中含有一些抗营养成分，如植酸等，这些抗营养成分会对人体的吸收造成一定的影响，而煮燕麦可以有助于去除其中的植酸等物质。
4. 煮燕麦需要掌握好时间。如果熬制时间过长，燕麦会变得过于粘稠而不好吃，而时间太短则可能会导致燕麦的口感不佳。一般来说，煮燕麦的时间要在15-20分钟左右，以便使其成熟但不过于粘稠。
综上所述，燕麦可以煮也可以不煮，具体要看个人口味和喜好，如果你想要更加丰富的口感和更好的吸收效果，不妨试试将燕麦煮一下。
