慕斯蛋糕可以在冰箱放置3-5天，但是具体存放时间还要考虑以下因素：
1. 食材：使用的食材有可能影响慕斯蛋糕的质量和口感，例如水果、巧克力等，如果有腐烂或变质的迹象，则不适合继续食用。
2. 温度：冰箱温度设置过高或食品冷藏室里的其他物品温度过高，都会影响慕斯蛋糕的储存时间。
3. 容器：要选择密封、防潮的容器储存慕斯蛋糕，否则空气中的水分会影响其口感和保存时间。
4. 装饰材料：如果慕斯蛋糕上装饰了生果或奶油等易腐坏的材料，则对保存时间造成不利影响。
总之，正确地保存慕斯蛋糕可以确保其口感和储存时间，需要注意的是，储存时间一定不要超过5天，否则容易让细菌滋生导致人体食用后出现不良反应。
