土豆是家庭主妇们最常见的一种食材，但土豆腐霉较快，所以大家常常存放在冰箱里来保鲜。不过，土豆存放在冰箱中也需要注意许多方面，下面就为大家来介绍一下：
1. 湿度要适宜：土豆放在湿度过高的地方容易导致其发芽霉变，因此可以考虑将土豆放在瓦盆或者纱布袋之类的物品中。
2. 温度要足够低：一般来说，土豆需保存在5℃以下的温度，这样能够有效地延长土豆的寿命。同时，在保持温度低的情况下，也要尽可能地避免冷冻，这样也能够更好地保持土豆原本的口感和质地。
3. 每周要查看一次：即使将土豆放在了适宜的温度下，也需要定期查看一下土豆是否有出现变质迹象。
4. 不要将土豆与其他蔬菜存放在一起：因为其他蔬菜可能是会散发气味的，如果将其与土豆混在一起，有可能会影响土豆本身的味道。
总而言之，如果以上条件得到了保证，土豆是可以在冰箱中保存一段时间的。不过，建议大家在使用前先闻一下土豆的气味以及是否有变软的迹象，以确保食用的安全。
