1. 可能仍然可以食用：蜂蜜发酵并起泡并不一定意味着它不能食用，取决于发酵程度以及储存时间。如果只是少量的发酵并且保质期尚未过期，蜂蜜可能仍然可以安全地食用。
2. 发酵后的蜂蜜口感、味道会有所改变：发酵会导致蜂蜜的味道和口感发生变化，可能会有酸味或其他略微不同的味道。
3. 高温会让蜂蜜更容易发酵：高温条件下储存，如在夏季，蜂蜜更容易发酵，这也是需要注意的因素之一。
4. 发酵可能导致营养价值的损失：发酵可能会破坏一些蜂蜜中的营养成分，例如某些酶或维生素。
5. 食用有风险，还是要谨慎起见最好避免食用：虽然部分发酵的蜂蜜可能仍然可以安全地食用，但为了谨慎起见，最好选择未发酵或少量发酵的蜂蜜。如果蜂蜜表面出现了许多泡沫或发霉等附加症状，则不应食用。
