1. 选用适合卷寿司的海苔：为了让寿司紧实，选用质量好、厚度适中的海苔。
2. 切片统一：在做卷寿司之前，可以将鱼肉或蔬菜等食材切成相似的大小，这样在卷寿司时能够更加均匀地包裹起来，从而更加紧实。
3. 控制饭的用量：将适量的饭粒均匀地铺在海苔上，并按照自己想要的厚度进行摆放，这样才能让寿司紧实。
4. 添加辅料：可以在饭上添加辅料，如蛋卷、蟹棒、芝士、火腿、黄瓜、胡萝卜等，在保持美味的同时，也能使寿司更加紧实。
5. 冷藏入口：卷好的寿司可以先放入冰箱冷藏30分钟左右，这样不仅能够让寿司更加紧实，还能使其更加美味可口。
6. 挤压卷实：在卷好寿司后，可以用手轻轻地将寿司团挤压一下，这样能够让饭粒更加紧实，并且避免寿司滑落。
