鸡蛋饼不一定需要平底锅来制作，以下是几种可以替代平底锅的方法：
1. 烤箱：将鸡蛋液倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制时间依据喜好和厚度而定。
2. 不粘烤盘：在不粘烤盘上加热后，倒入鸡蛋液，待凝固翻面继续加热。
3. 电饼铛：电饼铛比较适合在家里做鸡蛋饼，需要加少量油，温度调为中火，将鸡蛋液倒入饼铛中烙至金黄色即可。
4. 蒸锅：将鸡蛋液倒入碗中，蒸锅内水开后放入碗，蒸10分钟即可。
总之，在做鸡蛋饼时，选择一种适合自己的制作方法，用心制作，口感也会很好。
鸡蛋饼不用平底锅做不成吗
鸡蛋饼不一定需要平底锅来制作，以下是几种可以替代平底锅的方法：
1. 烤箱：将鸡蛋液倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制时间依据喜好和厚度而定。
2. 不粘烤盘：在不粘烤盘上加热后，倒入鸡蛋液，待凝固翻面继续加热。
3. 电饼铛：电饼铛比较适合在家里做鸡蛋饼，需要加少量油，温度调为中火，将鸡蛋液倒入饼铛中烙至金黄色即可。
4. 蒸锅：将鸡蛋液倒入碗中，蒸锅内水开后放入碗，蒸10分钟即可。
总之，在做鸡蛋饼时，选择一种适合自己的制作方法，用心制作，口感也会很好。
