奶枣水果是一种结合了传统中式甜点和新中式元素的时尚小食，主要由枣、牛奶、白砂糖、玉米淀粉等原料制作而成。下面分点介绍奶枣水果的特点及制作方法：
1. 特点：
- 外层：黏性口感、微甜。
- 内层：香甜、浓郁的牛奶味，带有枣的天然甜味和果香。
- 口感：软糯滑爽，入口即化，咀嚼时糯米糊糊的触感非常棒。
2. 制作方法：
- 配料：枣、牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉。
- 制作步骤：将去核的枣泡发且晾干，然后用牛奶、白砂糖等一起煮开至稠度适当后，再加入玉米淀粉拌匀；将枣馅包入牛奶糯米糊做成小球，裹上一层椰蓉即可。
3. 注意事项：
- 煮牛奶糯米糊时需要注意火候和的量，避免煮稠或过多。
- 在化粉过程中需要搅拌均匀，否则会影响口感和质地。
奶枣水果具有营养、健康、美味的特点，深受现代年轻人的喜爱，可作为小零食或甜点招待客人。
