1. 储存条件：自制奶枣储存的条件非常重要，应该选择干燥、通风、避光的地方进行保存。在高温、潮湿或直射阳光下会导致奶枣变质或发霉，因此应该放在阴凉处。
2. 材料品质：制作奶枣的材料品质也是影响保质期的重要因素。选用新鲜的大枣和优质的奶粉能够让奶枣更容易保存，保质期也更长。
3. 加工工艺：自制奶枣的加工工艺要卫生、密封、防霉、防腐等。如果制作不规范或材料受到污染，会引起细菌滋生，导致变质。
4. 每天取用量：为了延长奶枣的保质期，在使用时要控制每天的取用量，能够减少空气接触、降低氧化速度。
5. 保存时间：自制奶枣的保质期取决于上述因素，一般在干燥、通风、避光的储存条件下，能够保存3-6个月不变质，但建议最好在1-3个月内食用完。如果保存时间过长，奶枣可能会变硬、变酸、发霉等，影响食用口感和安全性。
