1. 虾爬子熟后要及时放凉，尽快冷藏，并且避免暴露在室温环境中。如果虾爬子的温度过高，容易导致细菌繁殖，从而影响其保鲜期限。
2. 将虾爬子熟后放入密封的保鲜袋或保鲜盒中并且确保充分密封，以避免氧气进入，防止腐败和变质。
3. 如果您要保存虾爬子的时间较长，建议将其放入冷冻器中，以延长其保鲜期。将虾爬子直接放入冷冻器即可，无需进行任何处理。待需要时，将其取出解冻即可。
4. 虾爬子熟后不要与生食海鲜货物混合存放，避免造成交叉感染的风险。
5. 使用保存虾爬子专用塑料袋，对其进行真空包装。这样虾爬子就可以在密闭的包装中保存一个比较长的时间内，而且味道以及口感也不会受到影响。
6. 保持冰柜的温度恒定，不要频繁开柜门，以避免虾爬子在冷冻过程中受到影响。最好将虾爬子独立存放，防止其他食材异味的影响。
