1. 酸奶油仍有营养成分。乳制品本身富含蛋白质、钙、维生素B2和B12等营养成分，即使经过发酵，这些成分并不会流失，因此发酸的奶油仍可以食用。
2. 可以用于烹饪。酸奶油比普通奶油更适合烹饪，因为它的酸味可以增加菜肴的口感和味道。可以在烹饪过程中加入酸奶油，也可以作为调味酱使用，例如蘸酱或沙拉酱。
3. 可以制作其他食品。酸奶油可以用来制作像芝士、酸奶油蛋糕、肉汁和酱汁等许多其他美食。
4. 存储方法很重要。尽管酸奶油可以在发酸之后食用，但是存储方法非常关键。确保将酸奶油存放在冰箱内，并在包装上注明保质期，避免过期食用。过期的酸奶油可能会对健康产生不良影响。
5. 小心食用。虽然酸奶油在发酸后的味道和口感可能会有所不同，但并不表示它已经变质或不能食用。但是，如果您对自己的健康状态有任何疑虑，请避免食用或请医生咨询。
