次酸钠，也被称为亚硫酸氢钠或硫代硫酸钠，是一种无色晶体或粉末状化合物。以下是关于次酸钠的更详细说明：
1. 化学式 – NaHSO3
2. 用途
- 食品工业：作为食品防腐剂，防止食品细菌滋生或变黄
- 化工工业：用作还原剂、漂白剂、消毒剂等
- 医药工业：可制作含有亚硫酸盐的药物
- 饲料工业：用于动物饲料中的防腐剂
3. 物理性质
- 分子量：104.06 g/mol
- 熔点：150°C
- 沸点：315°C
4. 安全性
- 与强氧化剂反应会发生爆炸
- 需要注意储存，在湿度高的情况下，次酸钠容易分解产生硫酸及二氧化硫，会对环境造成污染和危害健康。
总之，次酸钠是一个多功能的化合物，具有很多用途，但同时也需要注意使用方式和储存条件，以免造成安全隐患。
