四季豆是一道常见的家常菜，在中国各地都有着不同的做法，下面为大家介绍几种简单易做且好吃的四季豆炒法：
1. 红烧四季豆
将四季豆焯水去掉杂质后，加入少量食盐和油煸炒至熟软备用；同时将白糖放入锅中加入适量清水煮沸，加入少许生抽，再将备好的四季豆放入翻炒均匀即可。
2. 香辣四季豆
将四季豆修剪干净后切成段状，备好葱姜蒜和辣椒，慢火加热锅中油，然后加入葱姜蒜和辣椒爆炒出香味。最后加入四季豆和盐、食醋和胡椒粉等调味料进行翻炒即可。
3. 干煸四季豆
先将四季豆烫熟，再将油锅烧热，放适量生姜末和蒜末炒香，然后倒入四季豆炒至表面僵硬，出锅前加少许盐、生抽和料酒调味即可。
4. 蒜蓉炒四季豆
将四季豆焯水烫熟后，锅中加油将蒜蓉爆香，放入四季豆翻炒均匀，并加入适量盐和胡椒粉进行调味即可。
以上四种做法可以根据个人口味随意调整，不管哪种方式都是简单易做的家常菜，就算是新手都容易上手。
