上海特色食品有哪些

2023-05-31 25阅读

1. 小笼包:是上海著名的传统手工制作点心,以鲜肉为馅,皮薄汁多,热腾腾的小笼包往往让人垂涎三尺。

2. 生煎包:属于鲜肉类小吃,不同于小笼包,生煎包顶上有一层金黄酥脆的面皮,内里馅肉多汁。

3. 糯米团子:也被称为汤圆,是每年农历元宵节必备的一道传统美食,通常与芝麻、红豆等馅料搭配食用。

4. 鹿角巷糕点:素有“上海南方味道”的美誉,主要以糕点为主,品种丰富多样,例如虎皮饼、不归路、油炸包等。

5. 松饼:是上海特色的西点之一,口感松脆,内馅有着甜甜的奶油馅和蜜汁果酱馅,非常受欢迎。

6. 牛肉粉丝汤:属于上海传统美食的代表之一,以牛肉、粉丝、菜心和鲜汤煮成,深受市民喜爱。

7. 红油肚丝:是传统的川菜美食,但在上海也十分流行。以牛肚为主料,配上红油和各种辣椒制成,口味浓郁特别。

8. 上海蟹黄汤包:加入了新鲜蟹黄的小笼包,口感鲜美无比,是上海著名的早茶点心之一。

9. 糖醋排骨:是上海美食中的一道招牌菜,由于口味甜而醇香,许多远道而来的游客必尝之物。

10. 芒果奶昔:芒果奶昔是上海夏季很受欢迎的一种冷饮品,清凉可口。

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