碘是一种重要的营养素,它对正常的甲状腺功能至关重要。以下是一些含有丰富碘的食物:
1. 海藻类:海带、紫菜、裙带菜等都是极为丰富的碘的来源,尤其是海带,大约每100克中就含有300-1000微克的碘。
2. 鱼类:各种海鲜都是较好的碘的来源,例如:虾、蟹、贝壳类、鱼、海参等,其中含碘最多的是牡蛎和明虾。
3. 牛奶及其制品:牛奶、乳酸菌饮料、奶油等都是碘的良好来源之一。
4. 果蔬:但因土地的不同,碘含量差别很大。南方的柿子椒、葫芦科蔬菜、菠菜、苦瓜、草莓、香蕉、桃等含碘较少;而北方的海洋带来的食品则含碘丰富。
总之,平时多吃含碘的食物,可以维持甲状腺的正常功能,有助于身体的健康。