甜泡打粉是一种用于烘焙的材料，它可以使面糊膨胀、发酵。以下是甜泡打粉的使用方法：
1. 用量：根据食谱要求添加即可。一般用量是一茶匙至半茶匙，取决于食谱所需的发酵量。
2. 配方：甜泡打粉通常与面粉或干混合物一起在面糊中使用。
3. 活化：甜泡打粉不需要像自发粉那样先泡水激活，但在制作蛋糕时，需要将它与包菜碱一起筛过确保充分混合。
4. 效果：甜泡打粉能让食品更加蓬松轻盈，但过度使用可能会导致食品过度膨胀和口感不佳。
5. 注意事项：存放甜泡打粉时应保持干燥，在低温、干燥、避免阳光直射的地方保存，以防止其失去活力。
总体而言，甜泡打粉是一种重要的烘焙配料，如果使用得当，可以让面包、蛋糕等食品更加松软和美味。
