储存东北干豆腐需要注意以下几点：
1.选购时要注意豆腐的质量，尽量选择质地坚实、无裂痕、无异味的豆腐。
2.购买回家后，可在清水中泡发一小时，以去除豆腐上的灰尘。
3.晾干后，可将豆腐切成适当大小的块状，用保鲜袋或密闭盒封口，放入冰箱保存。保存时间不宜过长，建议在一周左右食用完毕。
4.储存时要避免与其他食品混放，防止豆腐受到其他食品的异味影响。
5.豆腐若已经发霉，或者出现异味、变质现象，应及时扔掉，以免影响健康。
东北干豆腐怎么保存
储存东北干豆腐需要注意以下几点：
1.选购时要注意豆腐的质量，尽量选择质地坚实、无裂痕、无异味的豆腐。
2.购买回家后，可在清水中泡发一小时，以去除豆腐上的灰尘。
3.晾干后，可将豆腐切成适当大小的块状，用保鲜袋或密闭盒封口，放入冰箱保存。保存时间不宜过长，建议在一周左右食用完毕。
4.储存时要避免与其他食品混放，防止豆腐受到其他食品的异味影响。
5.豆腐若已经发霉，或者出现异味、变质现象，应及时扔掉，以免影响健康。
