1. 能够食用：白色的瓜瓤部分是能够食用的，它含有一定的水分和甜度，具有清凉解渴的效果，可以作为西瓜的一种食材来使用。
2. 味道较淡：与西瓜的红色果肉相比，白色瓜瓤的味道较为淡，不如红色果肉那么甜美可口，但在制作某些甜点或凉菜时可以添加适量的白色瓜瓤来增加口感。
3. 营养价值较低：白色瓜瓤部分的营养价值相对较低，里面含有少量的维生素和矿物质，但总体来说，营养价值并不高，主要还是以水分和废弃物为主要成分。
4. 可以利用：虽然白色瓜瓤的营养价值不高，但如果你买回的西瓜很大，那么白色瓜瓤也是可以利用的。比如可以将其切成小块，放入冰箱冷冻后制作西瓜冰沙，或蒸熟后辅以其他食材做成鲜美的菜肴等等。
