粑粑柑皮可以泡水喝，而且有着很多好处。以下是它的一些优点：
1. 帮助消化：粑粑柑皮含有丰富的果胶和橙皮苷，这些成分可以促进消化，舒缓肠胃不适。
2. 缓解感冒：粑粑柑皮富含维生素C，具有很好的抗氧化作用，可以帮助缓解感冒和感染。
3. 保护肝脏：粑粑柑皮中的柚皮苷可以帮助清除体内毒素，从而保护肝脏免受伤害。
4. 提高免疫力：粑粑柑皮含有多种维生素和矿物质，可以有效增强免疫系统的功能，提高身体抵抗力。
5. 降低LDL：粑粑柑皮中的柚皮素可以帮助控制胆固醇水平，特别是LDL（低密度脂蛋白）的水平，从而降低心血管疾病的风险。
总之，粑粑柑皮是一种非常有益的食品，可以泡水喝，尤其适合胃口不好、消化系统不好、感冒和身体虚弱的人们。但是还需注意量的控制，喝太多反而会引起肠胃不适。
