可以在蒸米饭中加入绿豆，以下是为什么和如何加入的分点回答：
1. 营养价值：绿豆富含蛋白质、维生素和矿物质，能够增强蒸出的米饭的营养价值。
2. 味道：绿豆的甜味和米饭的口感相得益彰，会让蒸出的米饭更加美味可口。
3. 原料选择：可以选择绿豆粒或是绿豆粉进行添加，绿豆粉更容易被蒸出的米饭吸收。
4. 比例掌握：需要根据个人口感和喜好而定，通常的比例为1:5（即100克米饭加入20-30克的绿豆）。
5. 步骤：将米饭洗净并浸泡15分钟，加入淘洗干净的绿豆，然后按照平时蒸饭的程序蒸制即可。
6. 注意事项：绿豆会让整个蒸饭的颜色变暗，但不影响口感。同时，因为绿豆的吸水性很高，所以要注意在加入绿豆后适量增加蒸的时间。
7. 其他搭配：在绿豆和米饭一起蒸制的时候，还可以加入咸菜、肉末等进行调味，增加口感层次。
