红柚子苦并不一定表示坏了，以下是几点解释：
1. 不同品种的柚子口感和味道有所不同，有些品种的柚子味道较甜，而有些品种的柚子味道较苦。因此，红柚子苦味并不一定表示它已经坏了。
2. 柚子中含有一种叫“柚皮苷”的化合物，这种物质虽然具有苦味，但是对人体有很多益处，比如可以帮助消除疲劳、预防感冒等等。因此，红柚子苦味也可能是由于柚皮苷造成的，而不一定表示它坏了。
3. 如果柚子过度成熟或者生长环境恶劣，可能会导致其苦味增加，但并不一定表示柚子已经坏了。如果柚子外表未见严重变质情况，可以切开试吃，如果果肉质地正常、味道正常则可食用。
综上所述，红柚子苦并不一定表示坏了，可以根据柚子的品种、成熟度以及是否有其他变质情况来综合判断其是否可食用。
